肉の流通事情

経産牛の濃厚な旨味を最大限に活かし、
柔らかく、最高のお肉に育て上げるには、私たちだけでは
完成しません。
仕上がったお肉を見極め、そのお肉にあった適切なカットや
調理をしなければ完全とは言えません。

ほろよい牛ファーム宮古島では、
丁寧に育て上げたお肉を
さらに磨きをかけるべく、
お肉のプロにもお譲りしています。

株式会社ほろよい牛ファーム宮古島では
「MEAT FACTORY」でご希望の大きさや厚さにカットする
ことができます。
例えば、「ローストビーフ用にブロックがほしい」とか
「焼きすき焼き用に薄切りにして」とか…
オンラインショップに掲載している商品以外でも遠慮なく
ご相談ください。
と畜予定やお肉の販売情報はホームページに掲載し、
ご希望の方にはご連絡いたしますので、 ご希望の部位を
ご予約ください。

また、プロの手で魔法をかけ、最高な状態に仕上がった
「宮古島泡盛 ほろよい牛」は以下のお店でお楽しみいただけます。

取扱店一覧

コートドール 様 約1000種類の品ぞろえ、ワイン専門店。
美味しいワインと地元産の美味しいおつまみの組み合わせは最高です♪
宮古島ならではの味わいをぜひお楽しみください。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里565-2 TEL：0980-79-9833 店舗HPはこちら
The Surf Side Scene 様 伊良部大橋をわたってすぐ
景色と美食に魅了されるカフェダイニングレストラン 〒906-0503　
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部816-1 1F TEL：0980-78-3122 店舗HPはこちら
来間島リゾート Sea Wood Hotel 様 地元の食材にこだわった日本料理店と洋食レストラン。
オリジナルの料理と空間は、大切な方との特別な時間をお過ごし頂けます。 〒906-0306　
沖縄県宮古島市下地字来間484-7 TEL：0980-74-7888 店舗HPはこちら
Bistro ちいぽっぽ 様 島野菜をふんだんに使用したイタリアン。
選べるちぃぽっぽランチ、オードブル、飲み放題コース、お子様メニューなどもございます。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里486-1 TEL：090-1942-2638 店舗HPはこちら
島の鉄板お好み焼き「ぼぶり」 様 島の食材にこだわって調理しています！
当店の美味しい料理と美味しいお酒で至福のひと時をどうぞごゆっくり♪ 〒906-0015　
沖縄県宮古島市平良久貝721-7 TEL：0980-79-6670 店舗HPはこちら
ホルモン家 様 宮古島で家族連れにおすすめの焼肉専門店 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里338-11 TEL：0980-79-8039 店舗HPはこちら
ラ・イスラボニータBBQ 様 Cafe&BBQ、目の前が海の最高なロケーション。
絶景を楽しみながらBBQするならここ。手ぶらで気軽にお越しください♪ 〒906-0002　
沖縄県宮古島市平良狩俣3972-3 TEL：090-6617-0889 店舗HPはこちら
あったかや 様 　 〒906-0303
沖縄県宮古島市下地洲鎌473-1 TEL：070-3800-0100 店舗HPはこちら
UNDERGROUND STEAK 様 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里785 TEL：0980-79-7333 店舗HPはこちら
アンドミヤコ 様 　 〒906-0013
沖縄県宮古島市平良下里603 TEL：0980-79-8703 店舗HPはこちら
北琉笑店 いころ 様 北海道出身がおすすめする北の海の幸、産地直送の旬な新鮮食材が宮古島で味わえるまた宮古島の野菜や新鮮な魚などコラボで楽しめる店♪
是非！宮古島で北と南の料理を堪能してください。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里146 TEL：0980-75-4108 店舗HPはこちら
カフェウエスヤ 様 宮古島でアジアン、創作料理を中心に、島の食材を取り入れて提供しております。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里43 TEL：0980-73-5286 店舗HPはこちら
エベッサン 様 アジアン、オキナワ、ジャパニーズフード
島の素材を使った創作多彩な料理&アジアン料理の一軒家レストラン。 〒906-0007　
沖縄県宮古島市平良東仲宗根439 TEL：0980-79-7636 店舗HPはこちら
焼肉ホルモンがっつ 様 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里760 TEL：0980-72-1229 店舗HPはこちら
宮古島食材串かつ 串んちゅ 様 串んちゅは、宮古島の食材の美味しさを追求している串かつ専門店です。
宮古島黒毛和牛【ほろよい牛】を筆頭に、宮古島産車海老、島魚、島野菜など、旬の食材を厳選しご提供いたします。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良字西里824-1 TEL：050-3095-5105 店舗HPはこちら
こてまり 様 県産魚、お肉も楽しめる、居酒屋です。2025年2月14日オープン致しました。 〒906-0012
沖縄県宮古島市平良西里221番 TEL：0980-79-8480 店舗HPはこちら
.Jp kitchen 様 〒906-0013
沖縄県宮古島市平良西里326 L-BOX 1F 北 店舗HPはこちら
RESTORANTE TAKI 様 宮古島のイタリアン 〒906-0203　
沖縄県宮古島市上野宮国１２３０ TEL：0980-79-6979 店舗HPはこちら
洋食Tin 様 ワインを片手にゆっくり洋食を楽しむお店です 〒906-0013　
宮古島市平良字下里692-1 TEL：0980-79-5334 店舗HPはこちら
ドンコリism 様 スタイリッシュでお洒落な宮古島イタリアン。
カウンターで楽しめる大人の空間（個室1有） 自然派ワインをグラスで10種程提供。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里597 TEL：0980-79-0978 店舗HPはこちら
パスタ ナポリターナ 様 化学調味料無添加の茹であげパスタ専門店。
パスタ食べ放題プランもご用意出来ます。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里220-1 ウッドヴィレッジA 103 TEL：090-4603-1639 店舗HPはこちら
HiSunCafe 様 カフェ「Hi☀️Sun CAFE(#ハイサンカフェ)」2022年オープン
☀️ランチは「カフェプレートご飯とお惣菜」 〒906-0304　
沖縄県宮古島市下地上地３９８ TEL：0980-76-3100 店舗HPはこちら
Bocca Burger 様 宮古野菜の素揚げと一緒に、地元でしか食べられない最高のハンバーガーを召し上がれ♪
インスタ映え抜群のアートな店内！ 〒906-0015　
沖縄県宮古島市平良久貝654-6 TEL：0980-79-0300 店舗HPはこちら
マーチングリルバーガー宮古島 様 　 〒906-0015
沖縄県宮古島市平良久貝1047-4 TEL：070-3101-4263 店舗HPはこちら
まご松商店 様 　 〒906-0013
沖縄県宮古島市平良下里1 公設市場B-3 店舗HPはこちら
美琉太陽 様 宮古島の食材にこだわったお料理 と楽しい三線ライブ
中心地からちょっと離れてひっそり営業してます(笑)
見つけてください 〒906-0007　
宮古島市平良字東仲宗根427-7 TEL：0980-79-0262 店舗HPはこちら
メリメロ 様 宮古島の食材を使った創作料理をぜひご賞味ください！
ランチ営業もしています。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里940 TEL：0980-79-7629 店舗HPはこちら
Bistro&Bar LIBERTE 様 本格的な西欧料理とナチュールワインを気軽に楽しめるレストランです。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里１９１ 宮古第一ホテル １階 レストラン TEL：0980-79-8073 店舗HPはこちら
Qui.Town(キュイタウン) 様 自社農園の野菜や宮古島の食材の魅力を最大限に引き立てる薪火を炊いた竈を使ったシンプルな料理。
流木や薪を主な熱源に用いて、レストランがあることで島がきれいになることを目指す。 〒906-0013　
平良字下里1517-20 TEL：0980797116 店舗HPはこちら
PIZZERIA CROWN 様 本格薪窯 ナポリピッツァと小皿料理とナチュラルワインのお店 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里５７５ TEL：0980-79-0028 店舗HPはこちら
肉酒場ちりん 様 お肉とお酒を中心に誰でも気軽に来れる、まったりできる、そんな空間の下町の飲み屋です。 〒111-0032　
東京都台東区浅草4丁目28-12 ラコッティ浅草1F TEL：03-6312-1327 店舗HPはこちら
BISTROT PIERROT 様 宮古島初の ビストロ 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里５９７?１０１ TEL：0980-79-0581 店舗HPはこちら
あたらす市場 様 あたらす市場店舗では特産品のマンゴーを始め、農家が丹精込めた農産物を豊富に取り揃えてております。加工品やお土産の販売も行っております。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里1440-1 TEL：0980-72-2972 店舗HPはこちら
Grand Bleu Gamin 様 東京でフレンチレストランを経営するギャマングループならではの洗練されたお料理と、行き届いたおもてなしでお客様をお迎えいたします 〒906-0018　
沖縄県宮古島市平良字荷川取1064-1 TEL：0980-74-2511 店舗HPはこちら
旬菜炙り家「け.い.和」 様 　 〒906-0007　
沖縄県宮古島市平良東仲宗根822-5 TEL：0980-79-9499 店舗HPはこちら
泡盛と沖縄料理 郷家 様 宮古島の食材を使った創作料理に舌鼓。おいしい泡盛と一緒に…
落ち着いた雰囲気の郷家～はなれ～では季節の食材でおもてなし。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里570-2 本店：0980-74-2358 はなれ：0980-73-8758 店舗HPはこちら
しゃぶ庵 様 宮古島の温暖な気候と、豊かな自然環境の中で育てられた宮古牛や特有の旨みと甘みが味わえるアグー豚、厳選された黒毛和牛や、新鮮な野菜を楽しめるしゃぶしゃぶ・すき焼きダイニング。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良西里176-2 シティライフ宮古ラブニール 1F TEL：?0980-75-7511 店舗HPはこちら
酒坊 様 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里1178-7 TEL：0980-75-0680 店舗HPはこちら
スモークフーズ株式会社 様 手作りソーセージやウィンナー、ベーコン等、沖縄県産品にこだわった創業40年のシャルキュトリー。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里1440-1（宮古空港あたらす市場内） 店舗HPはこちら
メシバル パイナテラス 様 宮古ブルーの海とサンセット、美味しいお酒と料理を楽しんでいただき、皆様のご期待に添えますよう、 さらに精進致します。
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております！ 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里215-3 2F TEL：0980-79-5870 店舗HPはこちら
藤本陣 様 　 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里771-6 TEL：0980-73-3191
ボックリーのチョッキ 様 ワインとイタリアンベースのお食事を。
お酒をゆっくりじっくり楽しみたい方はBAR TIMEで…
酒販小売もございます。お気軽にお立ち寄りください。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里598-2 TEL：0980-72-6644
宮古空港ターミナル ぐりーんりーふ店 様 　 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里1657-128 宮古島空港 2F（宮古空港ターミナル内） TEL：0980-72-7521
宮古空港ターミナル 美ら旅店 様 　 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里1657-128 宮古島空港 2F（宮古空港ターミナル内） TEL：0980-73-1005
島キッチン LOCKY 様 フレンチと韓国料理のフュージョンビストロ。 沖縄県宮古島市平良西里 1F東 326 L BOX TEL：0980-79-5494 店舗HPはこちら

オンラインショップ

「宮古島泡盛ほろよい牛」は「BASE」でも販売しています。

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